横須賀中央駅から横断歩道を渡り、児童図書館、洋服の青山の並びを横目に坂を登っていくと、「Bagle cafe nico.」がある。
昨日(10月25日)にオープンしたばかりの小さな創作ベーグルのお店だ。
その名の通りカフェでもあるらしいが、カフェの営業は11月1日からとのこと。いまはベーグルそのものの販売だけだが、カフェではベーグルサンドを販売するという。
今回は、酒かす酵母をイースト代わりに使ったベーグル(200円)と、シナモン&レーズンのベーグル(150円)を購入。もっちりとした食感がたまらない。
月曜日は定休日とのことなので、行かれる際はご注意を。営業時間は、昼11時半ごろから19時まで。
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